Articles

Բաղադրությունը
    
    

5-6 կարտոֆիլ
     500գ կանաչ լոբի
     1 գլուխ սոխ
     1 պճեղ սխտոր
     կարագ/բուսայուղ
     սամիթ, ռեհան
     մաղադանոս
     աղ, սև պղպեղ
    
    
    

Պատրաստման եղանակը
    
     Կարտոֆիլն ու լոբին կտրատել, եփել առանձին:
     Բուսայուղի մեջ տապակել սոխը, սխտորը այնքան ժամանակ մինչև ոսկեգույն երանգ ստանան, ավելացնել չորացված սամիթն ու ռեհանը, հետո եփած կարտոֆիլն ու լոբին, տապակել 2-3 րոպե, ավելացնել կարագը, տապակել ևս 1-2 րոպե: Վերջում ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը, աղը, պղպեղը: