Հոկտեմբերի 20-ը նշվում է որպես Խոհարարի միջազգային օր: Օրն ընտրվել է 2004 թվականին խոհարարների միջազգային ասոցիացիայի առաջարկով: Ի դեպ, այս ասոցիացիան ունի խոհարարության ոլորտում տարբեր երկրներ ներկայացնող 8 միլիոն անդամ: Խոհարարների միջազգային օրը տոնվում է աշխարհի ավելի քան 70 երկրներում:
Խոհարարի մասնագիտությունն աշխարհում ամենապահանջվածն ու ամենահինն է: Լեգենդի համաձայն, այս ոլորտի անվանումը պայմանավորված է մի կնոջ անվամբ:
2012թ. տոնի շրջանակներում Պրահայում ընթացող մեծամասշտաբ արարողությանը հյուրերին առաջարկել էին գալ մասնագիտական հագուստով, որպեսզի խոհարարական հագուստով միևնույն տեղում հավաքված ամենաշատ մարդկանց ռեկորդ սահմանվեր:
Օգտվելով առիթից ջերմորեն շնորհավորում եմ Աբովյանի թիվ 1 արհեստագործական պետական ուսումնարանի խոհարարական խմբերի ուսուցման վարպետ-դաստիարակներ Պարզիկ Գրիգորյանին, Նոնա Հայրապետյանին, Մարինե Մելդոյանին, Լիլիթ Եփրեյանին, որոնք կրթել ու դաստիարակել են բազմաթիվ ուսանողների, և հպարտորեն կարող եմ նշել, որ նրանք հաջողությամբ այսօր աշխատում են, բարձր պահելով խոհարարի պատվաբեր կոչումը:
Մամիկոն Շահբազյան
Աբովյանի N1 արհեստագործական պետական ուսումնարանի տնօրեն
