Քանի որ ձմերուկը իսկապես 92% բաղկացած է ջրից և բջջանյութից, ապա դա ցածր կալորիական է (մոտավորապես 25-30 կալորիա 100գ- ին), բայց միևնույն ժամանակ բավական կշտացնող, որը նիհարել ցանկացողների համար արդեն դրական է: Սակայն քչերը գիտեն, որ ձմերուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ ամենակարևոր և հզոր հակաօքսիդանտներից մեկը՝ վիտամին C: Ձմերուկը պարունակում է նաև շատ վիտամին A:
Ձմերուկի կարմիր գույնը վկայում է լիկոպինի առկայության մասին, որն իջեցնում է քաղցկեղով հիվանդանալու հավանականությունը:
Այն պարունակում է նաև տարբեր հանքանյութեր՝ հատկապես կալիում և մագնիում:
Վերջին նորություններից. ձմերուկը իջեցնում է արյան ճնշումը և լավացնում անոթների անցանելիությունը: Արյան ճնշման իջեցմանը նպաստում ե նաև այն, որ ձմերուկը օրգանիզմից դուրս է բերում աղերը: Այսպիսով, ձմերուկը լավ բուժիչ միջոց է հիպերտոնիայի սկզբնական շրջանի բուժման համար:
Բացի այս ամենից, ձմերուկը կարելի է ամբողջական վիճակում երկար ժամանակ պահել՝ առանց օգտակար հատկությունների որևէ կորստի:
Այսպիսով, աշխատեք ձմերուկի սեզոնին շատ օգտագործել և օրգանիզմը հագեցնել օգտակար նյութերով:
http://life.mediamall.am
