Makaleler

     Գետնանուշի, քնջութի եւ արմավի յուղերը պարունակում են քիչ քանակությամբ կիսաչհագեցած ճարպաթթուներ, սակայն ավելի շատ ճարպաթթուներ՝ բարձր մոլեկուլյար զանգվածով:
     Այս յուղերը չնայած շատ քիչ են պարունակում վիտամին E եւ բոլորովին չեն պարունակում վիտամին A, սակայն դրանք իջեցնում են խոլեստերինի քանակը արյան մեջ եւ իրենց կազմի մեջ գտնվող կալցիումը եւ ֆոսֆորը հեշտացնում են օրգանիզմի կողմից յուրացումը: