Անհրաժեշտ է՝
Համեմ, համեմունքներ, աղ, պանիր, ձու, շերտավոր խմոր։
Համեմը կտրտել, ավելացնել ձուն, պանիրը, աղն ու համեմունքները։ Շերտավոր խմորից քառակուսիներ կտրել, լցոնել համեմով, եռանկյունաձև ծալել, ծայրերը ամրացնել, վրան ձու քսել և դնել ջեռոց։
Բարի ախորժակ։