Խնդրում ենք սպասել...

Հոդվածներ

Ինչպես պատրաստել Բաստուրմա

13:30, երկուշաբթի, 23 հոկտեմբերի, 2017 թ.
Ինչպես պատրաստել Բաստուրմա
     Բաստուրմա բառը թուրքերեն է (bastırma - «սեղմված»): Թյուրք քոչվորները պատրաստում էին այն շարժման ընթացքում. դնում էին հորթի սուկին ձիու թամբի տակ, որտեղ այն ջրազրկվում էր ու ներծծվում ձիու քրտինքի աղով: 11-րդ դարում հայերը հնարեցին բաստուրմայի սեփական՝ «նստակյաց» տարբերակ:
    
     Շարունակությունը՝ տեսանյութում կամ տեքստային տարբերակը այստեղ.
Ինչպես պատրաստել Բաստուրմա
Առաջխաղացնել այս նյութը
Նյութը հրապարակվել է Մամուլի խոսնակի շրջանակներում:
Գրանցվի՛ր և հրապարակի՛ր քո հոդվածները:
Հավանել
0
Չհավանել
0
5129 | 0 | 0
Facebook